Comment faire des crevettes à bras long

Comment faire des crevettes à bras long

En tant qu'ingrédient de fruits de mer commun, les crevettes à long terme sont aimées pour sa viande tendre et sa riche nutrition. Au cours des 10 derniers jours, la discussion sur les crevettes à long terme est restée élevée sur Internet, en particulier sur la façon de la cuisiner pour préserver son délicieux goût dans la plus grande mesure. Cet article combinera des sujets chauds récents et des données structurées pour vous présenter en détail une variété de délicieuses recettes pour les crevettes à bras long.

1. Valeur nutritionnelle des crevettes à bras long

Les crevettes à bras longs sont riches en minéraux tels que les protéines, le calcium, le phosphore, le fer et d'autres minéraux, ainsi qu'une variété de vitamines, en particulier la vitamine B12, qui est élevée en matière de teneur. Voici une liste des principaux nutriments pour les crevettes à long terme:

2. Conseils d'achat pour les crevettes à long terme

Pour faire de délicieuses crevettes longues, vous devez d'abord choisir des ingrédients frais. Voici les conseils d'achat qui ont été vivement discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours:

1 et 1Regarder l'apparence: La coquille de crevettes fraîches à bras long doit être bleu-gris ou rouge clair, brillant, sans taches sombres ni dommages.

2Sentir l'odeur: Les crevettes fraîches aux bras longs ont une faible odeur d'eau de mer, et ils ne devraient pas être achetés s'ils ont une odeur de poisson.

3 et 3Toucher l'élasticité: Appuyez doucement sur le corps des crevettes avec vos mains, et l'élasticité est une crevette fraîche.

4Regardez la vitalité: Les tentacules et les jambes des crevettes vivantes se balanceront constamment et plus la vitalité est forte, plus elle sera fraîche.

3. Recette classique pour les crevettes à long terme

Sur la base des sujets populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé les méthodes de cuisine les plus populaires suivantes pour les crevettes à long terme:

4. Étapes de cuisson détaillées (prendre des crevettes à bras long cuites à la vapeur comme exemple)

1 et 1Manipuler les crevettes: Utilisez des ciseaux pour couper les moustaches de crevettes et les canons de crevettes, utilisez des cure-dents pour choisir le fil de crevettes, laver et égoutter.

2Présentation: Étalez les crevettes à plat sur une assiette et saupoudrez de tranches de gingembre et d'oignon d'oignon d'oignon.

3 et 3Vapeur: Mettez l'eau dans le vapeur et cuisez à la vapeur à feu vif pendant 8 à 10 minutes.

4Assaisonnement: Préparez la sauce à tremper (mélangée avec une sauce soja légère, du vinaigre, du gingembre haché, de l'huile de sésame).

5Hors norme: Retirez immédiatement après la vapeur pour éviter le trop-cuire et affecter le goût.

5. Conseils de cuisson

Sur la base de discussions récentes, nous avons résumé les conseils suivants pour rendre les crevettes à long terme plus délicieuses:

1 et 1Contrôler la chaleur: Ne prenez pas trop de temps lors de la vapeur, sinon les crevettes vieilliront.

2Cornichon à l'avance: Lors de la fabrication de crevettes de sel et de poivre, vous pouvez la mariner avec du vin et du sel de cuisson pendant 10 minutes pour enlever l'odeur de poisson.

3 et 3Gardez l'huile de crevettes: Lors de la sauté, vous pouvez appuyer doucement sur la tête de crevettes pour laisser l'huile de crevettes s'infiltrer et augmenter le parfum.

4Blanch rapide: Lors de la fabrication de crevettes festonnées, ajoutez des tranches de gingembre et de la cuisson du vin à l'eau, ajoutez les crevettes après les ébullitions de l'eau et retirez-la immédiatement après qu'elle change la couleur.

6. Suggestions pour faire correspondre les crevettes à bras long

Selon des recommandations récentes de blogueurs alimentaires, les crevettes à long terme peuvent être associées aux ingrédients suivants:

7. Conclusion

En tant qu'ingrédient de fruits de mer à riche nutrition et diverses méthodes de cuisson, les crevettes à long terme peuvent présenter des spécialités uniques à travers différentes méthodes de cuisson. Qu'il s'agisse d'une vapeur simple ou d'une huile de ragoût complexe, la maîtrise de la chaleur et de l'assaisonnement est la clé. J'espère que cet article combine le guide de cuisine des crevettes à long terme compilées par des sujets chauds récents pour vous aider à préparer facilement de délicieux plats de crevettes au niveau du restaurant à la maison.

Enfin, rappel: Récemment, certains internautes ont vivement discuté de la question de "si les crevettes à long terme conviennent à manger avec de la vitamine C". En fait, des quantités normales de crevettes et de fruits ne provoqueront pas d'empoisonnement, mais il est recommandé de les manger à des intervalles de 1 à 2 heures plus en toute sécurité.