Comment faire du jus d'épinards

Comment faire du jus d'épinards

Ces dernières années, l’alimentation saine est devenue un sujet brûlant, notamment la méthode de fabrication des jus de légumes. En tant que légume vert nutritif, les épinards peuvent non seulement conserver leurs nutriments après avoir été transformés en jus, mais également être facilement absorbés par le corps. Cet article présentera en détail les étapes, les précautions et les données associées à la préparation du jus d'épinards pour vous aider à préparer facilement une tasse de jus d'épinards sain.

1. Valeur nutritionnelle du jus d'épinards

Les épinards sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Voici ses principaux nutriments :

2. Étapes pour préparer du jus d'épinards

1.Préparer le matériel: 200 grammes d'épinards frais, une quantité appropriée d'eau, de miel ou de jus de citron (facultatif).

2.Nettoyer les épinards: Faire tremper les épinards dans de l'eau propre pendant 10 minutes pour éliminer les impuretés de surface, puis rincer à l'eau courante.

3.Traitement de blanchiment(Facultatif) : blanchissez les épinards dans l'eau bouillante pendant 10 secondes pour éliminer l'acide oxalique, sortez-les et mettez-les dans l'eau froide.

4.Couper en tronçons: Coupez les épinards en petits morceaux pour faciliter le mélange.

5.mettre dans le mixeur: Mettez les quartiers d'épinards et la quantité appropriée d'eau (environ 200 ml) dans un mixeur.

6.Remuer: Remuer à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient complètement réduits en purée.

7.filtrer(Facultatif) : Filtrer à travers un tamis fin ou une gaze pour éliminer tout résidu.

8.assaisonnement: Ajoutez du miel ou du jus de citron selon vos goûts personnels, mélangez bien et buvez.

3. Précautions

1.Choisissez des épinards frais: Les épinards frais ont des feuilles vertes et des tiges croquantes. Évitez d'utiliser des épinards jaunes ou fanés.

2.Contrôler le volume d'eau: Trop d'eau diluera la nutrition du jus d'épinards. Il est recommandé que le rapport épinards/eau soit de 1:1.

3.Évitez le stockage prolongé: Il est préférable de boire le jus d'épinards immédiatement pour éviter l'oxydation et la perte de nutriments.

4.Attention aux groupes spéciaux: Les patients souffrant de calculs rénaux devraient réduire leur consommation d'épinards en raison de leur teneur élevée en acide oxalique.

4. Suggestions d’accords avec le jus d’épinards

Pour rendre le jus d'épinards plus riche, essayez les combinaisons suivantes :

5. Association de sujets d’actualité

Au cours des 10 derniers jours, l’alimentation saine et la préparation de jus de légumes sont devenues des sujets brûlants sur les réseaux sociaux. Voici quelques sujets brûlants :

1.Tendance « régime vert »: De nombreuses célébrités et blogueurs santé ont partagé leurs propres recettes de jus de légumes, et le jus d'épinards est très apprécié pour sa haute densité nutritionnelle.

2.Combinaison "Jeûne léger": Le jus d'épinards est recommandé comme boisson complémentaire nutritionnelle lors d'un jeûne léger.

3."Plan de santé familiale": De nombreuses familles ont commencé à essayer les jus de légumes faits maison, et le jus d'épinards est devenu le premier choix des enfants pour compléter leurs vitamines.

Conclusion

Le jus d’épinards est une façon simple et nutritive de manger, adaptée aux personnes modernes et occupées. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les compétences nécessaires à la préparation du jus d’épinards. Pourquoi ne pas essayer dès aujourd'hui et ajouter des points à votre santé !