Quels légumes manger pendant le confinement ? Analyse des sujets d'actualité sur Internet en 10 jours
L'accouchement post-partum est une période critique pour que les femmes puissent récupérer leur corps, et le conditionnement alimentaire est particulièrement important. Les légumes sont une source importante de vitamines et de minéraux. Choisir les bons types peut non seulement favoriser la récupération, mais également garantir la qualité du lait. Ce qui suit est un guide recommandé pour les légumes post-partum, basé sur des discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Top 5 des légumes de confinement qui font fureur sur Internet
| Classement | nom du légume | Index des discussions chaudes | Fonctions de base |
|---|---|---|---|
| 1 | épinard | 98,5% | Supplémentation en fer, hématopoïèse, laxatif et détoxification |
| 2 | carotte | 95,2% | Améliorer la vision et renforcer l’immunité |
| 3 | racine de lotus | 89,7% | Élimine la stase sanguine, régénère, revigore la rate et l'apéritif |
| 4 | moutarde | 85,3% | Réchauffer le corps, dissiper le froid et prévenir l'anémie |
| 5 | citrouille | 82,1% | Favorise la cicatrisation des plaies et hydrate les intestins |
2. Suggestions pour manger des légumes à différentes étapes
Selon la théorie de la médecine traditionnelle chinoise et les récents partages de blogueurs mères et enfants, différents légumes devraient être privilégiés lors des différentes étapes du confinement :
| période post-partum | Légumes recommandés | méthode de cuisson | Choses à noter |
|---|---|---|---|
| Semaine 1 (période d'élimination des lochies) | Amarante rouge, champignon, racine de lotus | Soupe/Sauté | Évitez de manger des aliments crus ou froids, pelez et retirez les graines |
| Semaines 2-3 (période de réparation) | Épinards, feuilles de moutarde, riz sauvage | Ragoût/Vapeur | Servir avec des protéines |
| Semaines 4 à 6 (période nourrissante) | Ignames, carottes, citrouilles | Faire du porridge/purée | Contrôler la quantité de graisse |
3. Points à noter sur les légumes controversés
Récemment, de nombreux comptes rendus sur la santé ont eu des discussions différentes sur les légumes suivants :
1.radis blanc: Bien qu'il soit bon pour la ventilation, il fait froid par nature. Il est recommandé d'en manger une petite quantité 2 semaines après l'accouchement et de le cuisiner avec du gingembre.
2.ciboulette chinoise: Cela pourrait susciter une polémique sur le retour du lait. La soupe au sang de porc et aux poireaux est couramment utilisée dans le Guangdong. Il est recommandé de passer un test physique.
3.Momordica charantia: Il élimine la chaleur mais affecte l'absorption du fer. Les mères qui ont eu une césarienne devraient éviter d’en manger au cours des deux premières semaines.
4. Plan de jumelage des nutritionnistes
| Repas | Combinaison recommandée | valeur nutritionnelle |
|---|---|---|
| petit-déjeuner | Bouillie de potiron millet + carottes vapeur | Supplément de bêta-carotène et de fibres alimentaires |
| Déjeuner | Soupe aux épinards et foie de porc + racine de lotus sautée | Double supplémentation en fer et en vitamine K |
| dîner | Ragoût de côtes de porc à l'igname + feuilles de moutarde bouillies | Combinaison de calcium et de substances actives végétales |
5. Rappel spécial
1. Il est recommandé de bien cuire tous les légumes et d’éviter de les manger crus ou froids.
2. La médecine traditionnelle chinoise recommande que les légumes jaunes représentent plus de 40 % de l'apport quotidien en légumes.
3. Des recherches récentes montrent que le problème des résidus de pesticides dans les légumes biologiques a attiré beaucoup d'attention. Il est recommandé de les laisser tremper plus de 30 minutes.
4. En cas de ballonnements ou de réaction allergique, arrêtez immédiatement de manger et consultez un médecin.
La combinaison scientifique de légumes peut non seulement aider les nouvelles mamans à retrouver rapidement leur force physique, mais également apporter des nutriments au bébé par le lait. Il est recommandé d'ajuster le régime alimentaire de manière flexible en fonction de son physique personnel et des recommandations du médecin.
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