Combien coûte le kimchi coréen ?

Combien coûte le kimchi coréen ? ——Analyse des sujets d'actualité et des prix sur Internet au cours des 10 derniers jours

Récemment, les tendances en matière de prix et de consommation du kimchi coréen sont devenues des sujets brûlants sur les réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique. Cet article combinera l'intégralité des données du réseau des 10 derniers jours pour analyser la situation actuelle du marché coréen du kimchi du point de vue des prix, des différences régionales et des préférences des consommateurs.

1. Analyse de l'évolution des prix du kimchi coréen (10 derniers jours)

2. Top 5 des sujets d'actualité (source de données : Weibo/Douyin/Xiaohongshu)

3. Proportion des canaux d'achat des consommateurs

4. Avis d'experts : principales raisons des fluctuations des prix

1.Coûts des matières premières en hausse: La production locale de choux en Corée du Sud a été réduite de 30 % en raison de conditions météorologiques extrêmes, entraînant une augmentation du prix des principales matières premières du kimchi de 45 % sur un an.

2.augmentation des coûts de transport: Les frais d'expédition internationaux ont augmenté de 22 % par rapport à la même période de l'année dernière, affectant directement le prix de vente au terminal du kimchi importé.

3.Tendance à la hausse de la consommation: La demande de kimchi fermenté haut de gamme (comme les marques Zongjiafu et Qingjingyuan) a considérablement augmenté, faisant grimper le prix global.

5. Nouvelles tendances de consommation de kimchi en 2023

1.Les petits paquets sont populaires: Le volume des ventes de produits de spécification 100 à 200 g a augmenté de 75 % d'une année sur l'autre, reflétant l'impact de l'économie unique.

2.L’essor du kimchi fonctionnel: Les produits contenant des probiotiques ajoutés et les formules à faible teneur en sodium ont un prix majoré de 30 à 50 %.

3.La substitution des produits nationaux s’accélère: Le volume de recherche d'alternatives nationales telles que le kimchi du Sichuan et le chou épicé du Nord-Est a doublé d'une année sur l'autre.

Résumé: Le marché coréen actuel du kimchi présente une large fourchette de prix, le prix courant pour un paquet de 500 g se situant entre 40 et 60 yuans. Il est recommandé aux consommateurs de prêter attention aux promotions du commerce électronique (telles que l'événement Double 12) et d'essayer le kimchi national de haute qualité comme alternative. À long terme, à mesure que le concept d’alimentation saine devient populaire, le kimchi fonctionnel pourrait devenir le prochain point d’explosion du marché.